 まいぷれマガジン
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八千代ハウジングステージでは、4月26日～5月6日に“GWフェスタ”を開催。例年を超える来場者で、たいへんなにぎわいを見せました。
茨城県から来たという女性は、お孫さんといっしょに武内典子先生による『フェイクフラワー体験教室』に参加。「いい休日が過ごせた」
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と目を細めます。「目の位置で犬の表情が決まりますよ」と先生にアドバイスを受けながら、なんとも愛くるしい作品を作りあげました。
また、芳ばしい香りにつられてテントを覗いてみると、“サンマルク”
のパン詰め放題という美味しい企画が。パンを頬張りながら家族でひと休み。
親子3代での来場者も見受けられ、モデルハウスをひとつずつ周りながら、家族の夢を膨らませたことでしょう。笑顔に包まれたひとときでした。
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5月21日にオープンした『炭火ホルモン・吟（ぎん）』は仕入れから演出に至るまで、一味違う焼肉店。店長の井上貴朗氏は習志野市出身。佐倉高校卒業後、93年に阪神に入団。その後、ロッテ→巨人の投手として活躍した経歴の持ち主。昨年秋、マウンドでの勝負にピリオドを打ち、心機一転、新たな世界に飛び込んだ。
何事もとことん極める性分で「どうせやるなら、うちの店だけのこだわりを！」と、選りすぐりの部位を仕入れ、肉本来の旨味を堪能してもらおうと天然塩（オーストリア産ローズソルト）に着目するなど、一方ならぬ情熱を注ぎオープンに踏み切った。「家族や周りの方々のお陰です」と謙虚で真摯な姿勢に、周囲も後押しをしてくれるに違いない。
ヘルシーで味わい深いと話題のホルモンについては、関東ではなかなかお目にかかれないシロモノも！ 鮮度と旨さは決して譲れないと毎朝吟味した上で仕入れている。気軽に楽しんでもらいたいという思いから価格設定が良心的であることも嬉しい。
五感で味わう肉との一期一会。ぜひとも足を運んでもらいたい注目店だ。 |
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八千代市大和田新田203-6-102
（オートバックス近く、ジャンボランドリーふわふわ向かい）
TEL:047-487-4129 FAX:047-487-4130
月曜定休
営業時間／17:00～24:00（L.O.23:00)
※日曜＆祝日は17:00～23:00（L.O.22:00) |
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