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◆　カステラのフルーツケーキ　◆

国産小麦のカステラ5切れ、　果物（いちご、バナナ、キウイ、りんご）適量、
生クリーム150ml、　砂糖5ｇ、　粉砂糖適量

①	カステラは1cm角に切る。いちご、バナナ、キウイ、りんごは好みの形に切る。
②	生クリームに砂糖を加えて固めに泡立てる。
③	カステラを下に敷き、果物と残りのカステラに生クリームをつけて重ねていく。最後に上から粉砂糖をたっぷりかける。

※生クリームがのりの役目をするので崩れません。

今月のパル素材………国産小麦のカステラ

「おやつの時間をもっと楽しく幸せに」と考えた、パルシステムの組合員が、添加物に頼らず、国産の小麦粉、卵、砂糖、水あめ、濃縮乳のみで作ったカステラです。

乳化剤などの添加物は使っていません。国産小麦粉はグルテンの含有率が多く、ふっくらとしにくいのですが、ベテランの職人が生地の状態を見ながら焼く温度や時間を

微調整し、自然のふくらみを出しています。大量生産のお菓子でよく使われる膨張剤も使っていません。個包装になっているので乾燥しにくいのもおすすめポイントです。家庭で手作りしたようなやさしい味わいです。

国産小麦の
カステラ
5名様

ただいま“新規ご加入キャンペーン”実施中!!

※宅配手数料無料や人気商品の値引きなどのご加入特典をご用意しています。
※詳しくはホームページをご覧いただくか、下記までお問い合わせください。
パルシステムは「産直」と「環境」にこだわり、1都8県約100万世帯以上の食卓に“おいしさ”と“安心”をお届けしています。

◇　漢字ブーム ◇

　最近、漢字クイズがブームです。一日の終わりに漢字を二つ三つ覚えるのはいかがですか？　と書くと、向学心に燃えた素晴しい人みたいに聞こえるでしょうが、実は私、インターネットの漢字クイズにはまっただけなんです。最初は間違ってもあまり気にしなかったのですが、ふと思いついて、読めなかった漢字をノートに書くことにしました。すると、なんと、鼈（すっぽん）って漢字まで読めるようになったし、書けるようになったんですよ！　

　延々やると目が疲れますが、一日十分とか決めてやるといい気分転換にもなります。インターネットではなくて、漢字クイズの本もたくさん出ていますから、一日一ページやってみるといいんじゃないでしょうか？　継続は力なり、です。来年は漢字博士になってるかもしれませんよ!
　漢字クイズサイトと、筆順を教えてくれるサイトもご紹介しておきますね。

GAMEDESIGN 「漢字テスト」
http://www.gamedesign.jp/flash/yomi/yomi.html
「漢字の正しい書き順」
http://kakijun.main.jp/