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◆ スイートコーンの揚げボール ◆
●材料 (4人分)
スイートコーンドライパック缶1缶、鶏ひき肉150g、赤ピーマン2個、もめん豆腐1丁、
にら50g、卵1個、片栗粉大さじ1、しょうゆ小さじ1、塩・こしょう少々、揚げ油適量

●作り方
にらと赤ピーマンはみじん切りにする。豆腐はしっかり水を切り、ほぐしておく。
鶏ひき肉に塩・しょうゆで下味をつける。
ボウルに、スイートコーン、①、②と卵、片栗粉を入れてよく混ぜる。
塩・こしょうで味を調え、一口大に丸める。
④を180度の油で薄く色づくまで揚げる。

今月のパル素材……スイートコーンドライパック缶
北海道十勝更別産のとうもろこし「スーパースイート種」を使用。この品種は甘みが強いのが特徴です。8月~9月にかけて収穫されたコーンだけを使用し、この時期に全てパック詰めしたシーズンパックです。とうもろこし本来の甘みをいかすため、収穫後3時間を目安に加工・パック。
蒸気で蒸しているので、水煮にくらべ甘みが1粒1粒にとじこめられて、みずみずしくおいしいのです。ドライパック缶のため、開封後、糖化による変色がありますが、これは糖度の高い証拠。サラダやスープなど幅広くご利用ください。
スイートコーンドライパック缶
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パルシステム千葉








笹川 勇   放送作家
1968年、長野県生まれ。筑波大学芸術専門学群卒。放送作家として活躍する一方で、「おしぼりアート」など、こだわりの芸術作品をブログで発表中。
【担当番組】
「ネプリーグ」(フジテレビ・月曜19:00)
「のりスタは~い!」(テレビ東京・水曜7:30)他、多数。

ササブログ http://sasablog.ameblo.jp/
『超ウケる! おしぼりヒヨコのつくり方』(池田書店)
『超×2ウケる! おしぼりネコのつくり方』(池田書店)






赤星たみこのゆっくり生活
◇ 二槽式洗濯機 ◇
 念願の二槽式洗濯機に買い換えてから、水道代が半分になりました!うちのドラム式の場合はお風呂の残り湯が使えないタイプだったので、洗濯は全て水道の新しい水でした。でも二槽式にしてから風呂水ポンプも買って、残り湯を全部洗濯に使うようにしたので水道代激減!!
 それから、二槽式だと一回洗濯したら衣類を脱水槽に入れ、残った洗濯液で二度目の洗濯をするという、洗濯液の使いまわしもいいですね!!
 二槽式は攪拌力も強いので、洗い5分、脱水3分、すすぎ5分、最後の脱水3分、計16分で洗濯が全て終わってしまいます。洗濯液を二度使いまわしても30分もあれば10キロの衣類を洗って干すところまでできます。テレビではいろんな機能のついた高価な洗濯機を必死に宣伝していますが、シンプルで完成された機能の二槽式は、意外に使い勝手がいいし、早く洗いあがるし、何より激安です。2万円台でいいものが買えますよ!

赤星たみこ  漫画家・エッセイスト
漫画家の多忙な生活から、家事の手間を省く方法を考案し、発表している。近著「ダメ犬ちゃん夫のしつけ37のルール」では、まったく家事をやらない男性を立派な家事夫クンにするための驚異の教育方法を披露。家事をしない夫を持つ女性から熱い支持を得ている。
『ダメ犬ちゃん夫のしつけ37のルール』






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