 まいぷれマガジン
月刊紙「まいぷれマガジン」の、旬な情報をWEBで読む！
 |
国産コンビーフ缶 1缶 じゃがいも 400g 玉ねぎ 1/2個 さやいんげん 100g
油 大さじ2 こしょう 適量 |
 |
| ① |
じゃがいもはレンジで3分加熱して皮をむき、ひと口大に切る。玉ねぎは厚さ1cmに切る。さやいんげんはサッと塩茹でして斜めに切る。
|
| ② |
フライパンに油を熱し、①のじゃがいもの表面を焼く。続いて玉ねぎを加え、炒め合わせる。 |
| ③ |
コンビーフをほぐしながら加え、火が通ったらさやいんげんを加えてひと混ぜし、こしょうで調味する。 |
|
|
|
「コンビーフ」はもともと牛肉のブロックを塩だけで漬けた保存食。一般的なコンビーフ缶には牛肉と塩以外に、さまざまな調味料や添加物が使われていますが（増粘剤・化学調味料・発色剤・酸化防止剤など）、この商品の原料は北海道産の牛肉と牛脂に沖縄の塩のみ。国産牛肉なので安心して召し上がっていただけます。これだけシンプルな原材料のコンビーフ缶はなかなか見当たりません。缶詰は常温で保存できるので重宝します。常備してお役立てください。 |
 |
 |
14年間使ってきた冷蔵庫が壊れてしまいました。修理するほうが高くつくので、買い替えることになりました。
冷蔵庫が届く前に、中のものを出して整理したら、うちって調味料がやたら多かったんですよね。味噌、ソース、ケチャップ、マヨネーズだけでなく、中華の調味料、タイ料理のもの、イタリアン用のバルサミコ酢などなど。びんだけで30個はありましたよ。
賞味期限を確かめて、使えるものだけ残して後は捨てました。同じものが２～３個あったり、５年前のものがまだ入っていたり……。片付けるのは超大変でした！
ようやくすっきり片付いて、これからは何でもかんでも詰め込むのは止めよう!!と、夫と二人固く誓い合ったのでした。豆板醤を買う時は絶対、前のを使い切ってからにすること！ 納豆も買ってきたらすぐ食べること！ パン食が少ないから、ジャムの大瓶は買わないこと！ いくつかのルールが出来ましたが、これが守られるよう、皆さんも応援お願いします。いらない調味料を片付けるのって、ホント大変なんですから…。 |
 |
|
|
漫画家の多忙な生活から、家事の手間を省く方法を考案し、発表している。近著「ダメ犬ちゃん夫のしつけ37のルール」では、まったく家事をやらない男性を立派な家事夫クンにするための驚異の教育方法を披露。家事をしない夫を持つ女性から熱い支持を得ている。
|
 |
|
|
|
