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◆ 冷やし汁うどん ◆
●材料
うどん、金ごま、大葉、きゅうり、みょうが、みそ、便利つゆ、塩、冷水、氷 各量適宜

●作り方
うどんを茹でる。
大葉は千切り。きゅうりは輪切りにして軽く塩もみをする。みょうがはみじん切り。
すり鉢に金ごまをたっぷり入れて半ずりにし、みそ、大葉(分量の半分)を加えてさらにする。(豆板醤少々いれてすってもよい)
③に冷水を加えてのばし、便利つゆを少々たらし、きゅうり、みょうがを加える。
うどんに④の出汁をかけ、残りの大葉をのせて氷を浮かべる。

今月のパル素材……国産小麦のうどん(乾麺)
一般的にうどんの原料は輸入小麦が多くを占めるなか、希少な国産小麦を100%使用した、パルシステムオリジナル乾麺うどんです。味や安全性はもちろん、日本の農業を守るため、国産にこだわりました。弾力のある強いコシ、なめらかな口当
たりとのど越しのよさが特長のうどんです。沸騰したお湯で10分ほど茹で、流水でぬめりを洗い流してからお召し上がりください。夏野菜と一緒にサラダうどんにすると暑い日にピッタリです。
国産小麦のうどん
5名様

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パルシステムは「産直」と「環境」にこだわり、1都8県100万世帯以上の食卓に“おいしさ”と“安心”をお届けしています。
パルシステム千葉






赤星たみこのゆっくり生活
◇ 続・カーテンで省エネ ◇
 以前、輪っかのカーテンのことを書きました。1m 280円の安い布5mを半分に折って、端を縫って輪にしたものを突っ張り棒に通しただけのカーテン。冬の間、これで部屋を仕切ったので、暖房費が半減しました。これが冷房にも効果が出たんですよ!
 リビングダイニングの真ん中を仕切って、仕事中、人が使う側だけを冷やすようにしたら、今まで2台使っていたエアコンが、1台で十分冷えるようになったんです。部屋全体を冷房しなくても、人がいるスペースだけこじんまりと冷房すれば、設定温度を高めにしていてもすぐに冷えてくれます。これはいいですよ!
 省エネならなるべく冷房を使わない工夫をすべきなのですが、どうしても使わねばならないときは、出来るだけこじんまりしたスペースに仕切ることをお勧めします。輪っかのカーテンなら、簡単に出来るし、賃貸マンションでも突っ張り棒を使えば壁を傷つけることもありません。ぜひ試してみてくださいね!

赤星たみこ  漫画家・エッセイスト
漫画家の多忙な生活から、家事の手間を省く方法を考案し、発表している。近著「ダメ犬ちゃん夫のしつけ37のルール」では、まったく家事をやらない男性を立派な家事夫クンにするための驚異の教育方法を披露。家事をしない夫を持つ女性から熱い支持を得ている。
『ダメ犬ちゃん夫のしつけ37のルール』








笹川 勇   放送作家
1968年、長野県生まれ。筑波大学芸術専門学群卒。放送作家として活躍する一方で、「おしぼりアート」など、こだわりの芸術作品をブログで発表中。
【担当番組】
「ネプリーグ」(フジテレビ・月曜19:00)
「のりスタは~い!」(テレビ東京・水曜7:30)他、多数。
ササブログ http://sasablog.ameblo.jp/
『超ウケる! おしぼりヒヨコのつくり方』(池田書店)
『超×2ウケる! おしぼりネコのつくり方』(池田書店)
 





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