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◆ 具だくさんあさりのチャウダー ◆
●材料(2人分)
クリームシチュー 1/2袋
むきあさり 130g  スイートコーン缶 1/3缶  人参 1/2本
じゃがいも 1個  玉ねぎ 1/2個  油 小さじ2  塩・こしょう 適量

●作り方
人参、じゃがいも、玉ねぎは皮をむいて1.5cm角に切る。
鍋に油を熱し、①を炒める。
全体に油がまわったら水3カップを加えてふたをし、煮る。
野菜がやわらかくなったら、解凍して水けをふき取ったあさり、スイートコーンを加え、クリームシチューをふり入れる。
クリームシチューが溶けたら、塩・こしょうで味を調える。
※むきあさりは冷凍のものを使用した場合

今月のパル素材……クリームシチュー(2個組)
ポークエキスや酵母エキスといったうまみ成分を使い、国産の小麦粉をベースに、オニオンパウダーやチーズなど何種類もの素材をミックス。もちろん化学調味料は使っていない、やさしい味わいです。またルゥタイプなので固形と違い、さっと溶けやすくダマにもなりにくく、また少量ずつ使えるので味の調節がしやすいところも人気の理由です。
クリームシチュー (2個組)
5名様

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パルシステム千葉









 子育て真っ最中のご家庭にとって、就労や急な用事の折のお子さんの預け先は悩みの種ですよね。近くにおじいちゃんやおばあちゃんがいて預けるなど、ご家族の協力が得られる方ばかりではないでしょうし、仮に協力者がいても毎日頼るわけにはいかないのではないでしょうか?
 今は保育園等の子育て支援施設やサービスが随分と充実してきました。では預け先を選択するとき、どのような点に注意・着目すればよいのでしょうか。保育時間や場所等選択要素は多々ありますが、大人の都合だけで選んではいませんか?
 まず、安心・安全・衛生的な環境であること。そして、各家庭で諸事情はあると思いますが、何よりも子どもの体力・生活リズム等を大切に、心と体のバランスを崩さないように配慮することが大切です。また、幼児期は色々なことを吸収することにより、さまざまな基礎的能力が身につく大切な時期でもあります。五感を刺激する、数多くの体験ができる環境の中で生活させてあげることが、子どもの成長をより一層促します。
 子育てを通して親自身も育っていくもの。愛育環境のもと、親も子も、『共育(親子で育つ)』できる環境づくりを大切にしたいですね。
  ※取材協力:
キッズ★ガーデン代表/井手健二郎様



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